Club Magnar Ben Best Restaurants, Wines & Food of Alpe Adria – Italia – Austria – Slovenia – Croazia – Maurizio Potocnik ©
Brigata di cucina del ristorate Da Nando e l’Editore Potocnik
Vitello a crudo con tartufo di Muzzana e Caviale
La Patate sgonflade
La patate sgonflade ed il tartufo di Muzzana
Il dessert pura scioglievolezza
DA NANDO A MORTEGLIANO IL NUMERO UNO DEI GOLOSI IN ALPE ADRIA.
Lo dice la guida Magnar Ben BEST GOURMET 2017, che aggiudica alla Famiglia Uanetto del ristorante Da Nando di Mortegliano, l’award internazionale BEST OF ALPE ADRIA 2017 come miglior ristorante della tradizione di tutta la macroregione tra Italia, Austria, Slovenia e Croazia. L’ambito premio è stato assegnato per l’indomita promozione dei prodotti friulani a tavola nelle loro stagioni, la coerenza con i sapori veri, quelli di una cucina dove il prodotto è il principe della tavola. Ma non solo, il ristorante di Ivan e Sandro Uanetto, rappresenta una vera e propria oasi di “ristorazione” con la “R ” maiuscola, uno di quei luoghi dove vorresti tornare sempre. Una cantina spettacolare parte promuovendo amici vignaioli friulani e va nel mondo. Sarà davvero dura per i suoi “concorrenti” strappargli questo riconoscimento. Tra le altre cose il ristorante Trattoria da nando ha partecipato ultimamente ad alcune trasmissioni televisiva nazionali e interegionali come Gusto rubrica del TG 5 di Canale 5 e Alpe Adria Cooking Show diretta sempre da Maurizio Potocnik, l’enogastronomo che da 22 anni promuove la cultura del cibo e del vino in questa meravigliosa macroregione.