Maurizio Potocnik intervista a cuore aperto con Red Canzian, Vinitaly 2016

Maurizio Potocnik intervista a cuore aperto con Red Canzian, Vinitaly 2016.

Ho avuto il piacere di conoscere Red Canzian durante una cena al ristorante Trè Panoce di Tino Vettorello, una persona disponibile e sensibile, positiva, com’è positivo il suo pensiero. Tino Vettorello alla 50° edizione del Vinitaly, presso l’area del Consorzio del Prosecco Doc gli ha dedicato un piatto, il nome: Rosso positivo. E allora scopriamo assieme le passioni di Red e della figlia Chiara, cantautrice e appassionata di cibo, di cucina vegetariana e vegana, i prossimi progetti della famiglia Canzian dopo la grande “Reunion” dei Pooh: dal libro con 50 ricette vegane al vino, “rosso positivo” naturalmente.

Maurizio Potocnik

Seguite l’intervista su: https://www.youtube.com/watch?v=JMKRFMD2mfA