Club Magnar Ben Best Restaurants, Wines & Food of Alpe Adria – Italia – Austria – Slovenia – Croazia – Maurizio Potocnik ©
Descrizione prodotto
Guida Magnar Ben BEST GOURMET 2019 – 23° edizione
PRESENTAZIONE EDITORIALE
GUIDA MAGNAR BEN BEST GOURMET 2019 – 23° EDIZIONE – di Maurizio Potocnik
La grande macroregione e la sua guida: 4 nazioni, 400 ristoranti, 90 vini, 70 prodotti d’autore, 20 hotel Relax & Gourmet, 20 Awards internazionali di cucina, vini e prodotti, 15 collaboratori nel panel di ricerca.
Questi sono i numeri della 23° edizione di guida Magnar Ben BEST GOURMET 2019, l’unica guida di riferimento nella Macroregione Europea tra l’Italia, l’Austria, la Slovenia e la Croazia. Una guida diventata un punto di riferimento per chi ama viaggiare scoprire i grandi gusti, i piatti, i vini, i prodotti e le soste, ma anche riferimento per la ristorazione professionale, nel mondo del vino, del food e dell’agricoltura.
Un territorio unico, fatto di gente unica, di storie uniche che s’incrociano nei secoli tra la longeva repubblica di Venezia, i Balcani e la Mitteleuropa. Sono storie di culture di colture, di commerci e di agricoltura, di tavole di tradizioni povere e ricche che troverete immergendovi alla scoperta di curiosità e golosità nelle 624 pagine di questa 23° edizione.
Ogni locale (ristorante, trattoria, locanda, osteria, konoba, taverna), è stato visitato e recensito dal team di 15 collaboratori/giornalisti, ad ogni locale è dedicata una pagina intera con fotografie a colori, le valutazioni sulla cucina e sulla carta vini, accompagnate da un’ampia ed esaustiva scheda, ricca di informazioni su menù, prezzi, piatti, atmosfera e ospitalità.
Nella sezione Best Wines abbiamo selezionato 90 grandi vini, tra bollicine metodo classico, metodo Italiano e ancestrale, i migliori vini bianchi e migliori vini rossi, tutti degustati per voi da Maurizio Potocnik fondatore della guida ed enologo diplomato Alla Scuola di Enologia di Conegliano nel 1979.
Ampia anche la parte dedicata ai prodotti d’autore, con una selezione di 70 prodotti/aziende artigianali del gusto suddivise in 12 categorie. Ogni prodotto è stato selezionato, fotografato, degustato e descritto sensorialmente in un’ampia scheda contenente tutte le informazioni utili su chi li produce, sui prezzi e su come e dove poterli trovare.
La 23° Edizione delle Guida Magnar Ben BEST GOURMET dedica, inoltre, una nuova selezione per chi ama le soste in Hotel che offrono un grande equilibrio tra cucina gourmet e servizi dedicati al wellness ed uno life-style naturale. Ogni sosta è segnalata con il marchio Relax & Gourmet. Questo nuovo marchio vi darà la certezza di nel posto giusto per immergersi in un gustoso relax.
Anche per questa 23° edizione sono promossi 20 Awards Internazionali BEST OF ALPE ADRIA, dedicati alle migliori cucine, vini e prodotti. BEST OF ALPE ADRIA è stato fondato nel 2011 dall’editore Maurizio Potocnik e premia il meglio che è emerso in tutte le visite realizzate durante l’anno dal panel di recensori di Club Magnar Ben.
La Guida è disponibile dal giorno 10 dicembre 2018 in tutte le librerie, nelle piattaforme digitali italiane ed europee, nei ristoranti selezionati, nelle aziende vinicole, nelle attività del food, nelle enoteche.
Panel selezionatori e collaboratori 2019:
Maurizio Potocnik, Morello Pecchioli, Giuseppe Casagrande, Francesco Lazzarini, Furio Baldassi, Marina Tagliaferri, Cristiana Sparvoli, Tiziana Rinaldi, Dario Penco, Chiara Giglio, Andrea Ciprian, Mario Stramazzo, Stefano Falcier, Francesco Turri, Marisa Cartotto.
